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文档摘要

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儿童生长发育的营养关键点;;儿童生长发育的营养关键点;现状分析：被忽视的”双重挑战”时代;现状分析：被忽视的”双重挑战”时代;;问题识别：藏在日常饮食里的”发育阻碍”;;;饮食行为偏差：习惯比吃什么更重要;;科学评估：用”尺子”量出营养现状;;体格测量：最直观的”发育晴雨表”;生化检测：发现”隐性饥饿”的关键;;;方案制定：给每个孩子定制”营养成长路线图”;方案制定：给每个孩子定制”营养成长路线图”;能量与宏量营养素：搭好”发育骨架”;?脂肪：以不饱和脂肪酸为主，每天烹调用油控制在15-25g（相当于2-3瓷勺），避免反式脂肪（油炸食品、起酥点心）。;微量营养素：补上”发育短板”;?维生素D：