基本信息

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文档摘要

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厨房排烟管道工程施工详细方案（最新完整版）

一、工程概况

（一）工程基本信息

本工程为[项目名称]厨房排烟管道系统施工，涉及厨房区域包括主厨房、备餐间、甜品房等，总排烟面积约[X]㎡。工程地点位于[项目地址]，建筑类型为[商业综合体/酒店/学校食堂等]，厨房设计日均就餐人数[X]人，高峰时段排烟负荷较大，需保障系统运行稳定、排烟高效且符合消防安全要求。

（二）排烟系统设计参数

1.排烟风量：根据《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB507362012要求，按厨房面积及烹饪设备功率计算，总排烟风量为[X]m3/h，单个烹饪区支管风量为[X]m3/h。

2.风速控制：主管道风速≤12m/s，支