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文档摘要

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高中生物边角料知识汇总

1.（12页科学前沿）1990年，科学家发现支原体可能是最小、最简

单的细胞。

2.(23页与生活的联系)盐析过程中蛋白质结构没有发生变化；鸡蛋

煮熟后，蛋白质空间结构改变发生变性（高温使蛋白质分子的空间

结构变得伸展、松散容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋更易被消

化）。

3.（32页）脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多（2013

年新课标一卷中涉及到：脂肪转化为糖类时，主要增加的元素就是

氧）。

4.（32页）胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与

血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖