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文档摘要

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饮品玫瑰红糖牛乳标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

玫瑰红糖牛乳

产品简介

以重瓣红玫瑰的清雅香气为引，搭配古法红糖的温润甜感与全脂牛乳的丝滑醇厚，入口先尝牛乳的绵密奶香，中段透出红糖的焦香回甘，尾端留存玫瑰的淡香余韵，层次柔和且兼具暖身属性；灵感源自传统中式养生饮品，适配家庭餐厅秋冬热饮场景，适合女性与中老年群体，操作简单易复刻，兼顾风味与实用性。

2.配方与原料清单

重瓣红玫瑰干：4克（选用无硫熏、花瓣完整的玫瑰干，确保香气纯正，避免使用颜色异常鲜艳或有刺鼻味的产品）

古法红糖：25克（选用块状红糖，需提前敲碎成粉末状，避免大块溶解不彻底，确保甜度均匀）

全脂牛