五味子多糖的提取、纯化工艺优化及对肠道免疫功能影响的探究

一、引言

1.1研究背景

五味子（Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.）作为一种传统的名贵中药材，在中国的药用历史源远流长，最早可追溯至《神农本草经》，并被列为上品。其性酸、甘、温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等诸多功效，常用于治疗久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗、盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等多种病症。

五味子化学成分丰富多样，主要包括木脂素、多糖、挥发油、有机酸、氨基酸和无机元素等。其中，五味子多糖作为其重要的活性成分之一，近年来受到了科研人员的广泛关注。