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文档摘要

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饮品清新薄荷蜜柚标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

清新薄荷蜜柚

产品简介

以当季红心蜜柚为核心，搭配清甜蜂蜜与清爽薄荷，入口先尝蜜柚的酸甜多汁，中段透出蜂蜜的温润甜感，尾端留存薄荷的清凉余韵，层次丰富且解腻开胃；灵感源自夏季鲜果饮品创新，适配家庭餐厅夏季冰饮场景，兼具清新口感与颜值，适合日常饮用与待客。

2.配方与原料清单

新鲜红心蜜柚：200克（选用成熟度高、果肉饱满的蜜柚，去皮去白瓤，取果肉备用，避免使用过酸或过干的蜜柚）

蜂蜜：30克（选用槐花蜜或荔枝蜜，风味清新，避免使用风味浓郁的枣花蜜，防止掩盖蜜柚本味，需提前用15毫升温水化开）

新鲜薄荷叶：8片