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文档摘要

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饮品轻体小绿瓶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

轻体小绿瓶

产品简介

这款轻体小绿瓶以羽衣甘蓝、黄瓜为核心蔬菜基底，搭配苹果的清甜与青柠的鲜活，入口先有蔬菜的清新草本味，后有苹果的甜润与青柠的微酸回甘，口感清爽无负担，灵感源于现代健康轻食理念，能带来低卡饱腹、补充维生素的饮用体验，适合早餐或运动后饮用。

2.配方与原料清单

新鲜羽衣甘蓝：30克（选用叶片翠绿、无发黄枯萎的羽衣甘蓝，去除粗硬茎部，仅保留嫩叶，确保口感细腻、无涩味）

新鲜黄瓜：1根（单果重量约180-200克，表皮翠绿带刺（提前去除），果肉脆嫩多汁，无虫蛀斑点，确保清爽无异味）

新鲜红富士苹果：1