基本信息
文件名称:饮品青梅易武标准化制作教程与配方详解.docx
文件大小:24.86 KB
总页数:5 页
更新时间:2025-10-19
总字数:约2.44千字
文档摘要
饮品青梅易武标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
青梅易武
产品简介
这款饮品以易武普洱茶的醇厚茶香为基底,融合青梅汁的清新酸甜,入口先有青梅的果香回甘,后显普洱的陈香底蕴,层次丰富;灵感源于传统茶与鲜果的融合创新,满足消费者对清爽与醇厚兼具的饮品需求。
2.配方与原料清单
易武普洱茶汤:200毫升(提前用85℃热水冲泡5分钟,过滤后冷却至25℃备用)
青梅汁(无添加蔗糖款):60毫升
冰糖浆(浓度60%):30毫升(蔗糖与水按3:2比例熬煮,冷却后密封冷藏保存,保质期7天)
冰块:180克(正方体冰块,边长2厘米)
新鲜青梅片:2片(用于