基本信息
文件名称：饮品柠檬草莓茶标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：8 页
更新时间：2025-10-19
总字数：约4.49千字
文档摘要
饮品柠檬草莓茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
柠檬草莓茶
产品简介
这款饮品以阿萨姆红茶的浓醇为基底，融合柠檬的鲜爽与草莓的香甜，入口先尝柠檬的微酸，再显草莓的果香，尾韵带着红茶的温润回甘，三重风味层层递进；灵感源自“春夏鲜果与传统茶的碰撞”理念，还原自然中酸甜平衡的清爽口感，契合消费者对“天然果香、解腻解渴”饮品的需求，适合春夏季节饮用，尤其受女性与年轻群体喜爱。
2.配方与原料清单
阿萨姆红茶汤：220毫升（用9克阿萨姆红茶干茶，92℃热水冲泡6分钟，经100目滤网过滤，冷却至20℃备用）
新鲜草莓果肉：50克（选用成熟度80%的红