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文档摘要

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饮品柠檬霸标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

柠檬霸

产品简介

这款柠檬霸以新鲜柠檬的清爽酸味为核心，搭配清香回甘的绿茶基底，融合蜂蜜的温润甜香，口感层次丰富，既有柠檬的颗粒感与果香，又有绿茶的鲜爽与蜂蜜的顺滑，灵感源于“高浓度柠檬+清爽茶底”的夏日解渴需求，适合夏季冰饮或日常解腻，为饮用者带来强劲清爽且解腻的味觉体验。

2.配方与原料清单

新鲜柠檬（青柠或黄柠，青柠风味更浓）：2个（每个约80克，表皮光滑无皱缩，果肉饱满多汁，无苦涩味）

绿茶茶叶（碧螺春或日照绿茶）：8克（选用明前绿茶，茶香清淡鲜爽，不掩盖柠檬风味）

蜂蜜：35毫升（槐花蜜或椴树蜜，