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文档摘要

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饮品奶茶烧仙草标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

奶茶烧仙草

产品简介

这款饮品以醇厚丝滑的奶茶为基底，搭配Q弹爽滑的烧仙草，融合了茶香、奶香与草本清香，口感层次丰富，入口先是奶茶的绵密，后是烧仙草的弹嫩，是一款适合日常饮用、兼具解渴与饱腹属性的经典台式饮品，灵感源自台湾传统街头茶饮文化。

2.配方与原料清单

优质红茶：8克（推荐祁门红茶或阿萨姆红茶，茶香浓郁且耐煮）

纯牛奶：200毫升（选择全脂牛奶，口感更醇厚，奶香味更足）

白砂糖：25克（可根据个人甜度偏好调整，喜欢低糖可减至15克）

烧仙草粉：30克（选用无香精添加的纯烧仙草粉，保证草本原味）

纯