基本信息
文件名称：饮品茉莉奶绿瑞纳冰标准化制作教程与配方详解.docx
文件大小：27.32 KB
总页数：8 页
更新时间：2025-10-19
总字数：约4.29千字
文档摘要
饮品茉莉奶绿瑞纳冰标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
茉莉奶绿瑞纳冰
产品简介
这款茉莉奶绿瑞纳冰以茉莉绿茶的清新花香为基底，搭配淡奶油的绵密奶香与细腻冰沙，入口先尝得冰沙的清爽凉意，后有茉莉的淡雅花香与奶香的醇厚回甘，口感绵密无冰渣，兼具茶的清新与奶的丝滑；其灵感源于“奶香冰饮+茶香融合”的流行趋势，通过茉莉绿茶中和奶香的甜腻，为消费者带来适合夏季降温、适配下午茶场景的特色冰饮。
2.配方与原料清单
茉莉绿茶茶叶（干茶，窨制工艺，芽叶完整）：5克（用85℃纯净水180毫升冲泡，浸泡3分钟，取150毫升茶汤备用，茶叶丢弃）
淡奶油（动物脂，脂肪含