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文档摘要

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饮品抹茶咖啡拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：抹茶咖啡拿铁

产品简介：这款饮品以日本宇治抹茶的鲜爽茶香为基底，融合意式浓缩咖啡的醇厚焦香，搭配丝滑绵密的蒸奶与奶泡，形成“入口抹茶微苦、中段咖啡回甘、尾段奶香留存”的三重层次，灵感源于东西方饮品文化的融合创新，冷热皆宜，热饮凸显风味层次，冷饮强调清爽平衡，适配追求多元口感与高颜值的消费群体。

2.配方与原料清单

核心原料（单份热饮用量）

宇治抹茶粉（三级以上）：6克（选翠绿色、无结块的抹茶，确保茶香纯正无涩味）

意式浓缩咖啡（阿拉比卡豆萃取）：30毫升（萃取时间25-30秒，浓度1.15-1.20g/c