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文档摘要

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饮品抹茶红豆牛奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：抹茶红豆牛奶

产品简介：

这款抹茶红豆牛奶以优质抹茶粉的微苦茶香为基底，搭配蜜红豆的香甜软糯，融入鲜牛奶的醇厚顺滑，入口先尝抹茶的清新微苦，后有红豆的甜润与牛奶的奶香回甘，口感层次丰富，灵感源于日式经典甜品的融合创新，适合秋冬热饮、春夏冰饮，是喜爱抹茶风味人群的优选。

2.配方与原料清单

优质抹茶粉：8克（选用日本宇治抹茶或国内一级抹茶，细度200目以上，无结块，确保茶香浓郁）

蜜红豆：50克（选用无添加防腐剂的蜜红豆，颗粒完整，甜度适中，若为干红豆需提前用白砂糖熬煮：干红豆30克+白砂糖20克+