基本信息
文件名称：饮品摩卡咖啡标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：8 页
更新时间：2025-10-19
总字数：约3.77千字
文档摘要
饮品摩卡咖啡标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
摩卡咖啡
产品简介
这款摩卡咖啡以浓缩咖啡的醇厚为基底，融合丝滑的牛奶、香甜的巧克力酱与绵密的奶泡，入口先感受巧克力的甜香，再尝到咖啡的微苦回甘，最后有奶泡的轻盈在口中化开，层次丰富且甜而不腻，灵感源于意大利浓缩咖啡与比利时巧克力的经典融合，热饮暖心浓郁，冰饮清爽丝滑，适合喜爱甜香咖啡风味的消费者。
2.配方与原料清单
意式浓缩咖啡粉：8克（选用中度烘焙的阿拉比卡咖啡豆研磨粉，确保咖啡香气浓郁，酸度适中）
纯巧克力酱：15毫升（选用无添加植脂末的纯可可巧克力酱，口感醇厚，避免甜腻）
全脂纯牛奶：180毫升（全脂牛奶含