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文档摘要

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饮品芒果布丁奶绿标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：芒果布丁奶绿

产品简介：

这款芒果布丁奶绿以茉莉绿茶的清新茶香为基底，搭配自制芒果布丁的Q弹甜润与淡奶的丝滑，入口先有布丁的果香与嚼劲，中段是绿茶奶底的清爽温润，尾段茶香与芒果香融合呈现甜而不腻的余韵，层次丰富立体；灵感源自台式甜品饮品与夏日清爽需求的结合，针对大众对“甜品+饮品”双重体验的需求研发，适配家庭餐厅中女性、儿童及喜爱果味饮品的人群，尤其适合夏季冰饮，也可作为餐后甜品替代，解腻又满足。

2.配方与原料清单

核心原料（350毫升单杯份，含50克芒果布丁）

芒果布丁原料

新鲜台农芒果：1个（