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文件名称:饮品满口猕猴桃椰子标准化制作教程与配方详解.docx
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更新时间:2025-10-19
总字数:约2.52千字
文档摘要
饮品满口猕猴桃椰子标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
满口猕猴桃椰子
产品简介
这款满口猕猴桃椰子以新鲜猕猴桃的酸甜果香搭配椰浆的醇厚绵密,入口先有猕猴桃的清爽微酸,后有椰浆的香甜回甘,口感丰富有层次,灵感源于家庭餐厅为满足顾客对热带风味与健康饮品的双重需求而研发。
2.配方与原料清单
新鲜猕猴桃(绿心品种):2个(单个重量约120克,去皮后共200克果肉)
纯椰浆(无添加糖):100毫升
白砂糖:12克(根据甜度偏好调整,可选)
纯净水:60毫升
冰块:100克(单个冰块约20克,共5块)
椰蓉:5克(用于杯口装饰,可选)
青柠片:1片(