基本信息
文件名称：饮品麻薯雪顶标准化制作教程与配方详解.docx
文件大小：28.51 KB
总页数：8 页
更新时间：2025-10-19
总字数：约4.28千字
文档摘要
饮品麻薯雪顶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称：麻薯雪顶
产品简介：
这款饮品以清甜的奶茶为基底，搭配软糯拉丝的手工麻薯，顶部覆盖绵密的咸奶油雪顶，形成“麻薯软糯+奶茶清甜+雪顶丝滑”的三重口感，暖饮暖胃、冷饮用清爽；灵感源于秋冬对“软糯口感饮品”的需求，结合大众喜爱的“拉丝麻薯”元素，突出“手工质感+丰富层次”优势，适合全年龄段饮用，作为早餐搭档或下午茶饮品皆可。
2.配方与原料清单
手工麻薯：60克（糯米粉25克+玉米淀粉8克+纯牛奶50毫升+细砂糖12克+黄油5克，提前制作，冷藏可保存2天，确保