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文件名称:饮品冷泡玉麒麟标准化制作教程与配方详解.docx
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更新时间:2025-10-19
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文档摘要

饮品冷泡玉麒麟标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:冷泡玉麒麟

产品简介:这款饮品以高香的玉麒麟乌龙茶为原料,通过低温慢泡工艺保留茶叶的清甜与兰花香,形成“口感清爽、回甘持久、无苦涩感”的特点;灵感来源于夏季对便捷解暑饮品的需求,主打“无需加热、随泡随喝”,适合家庭自制与户外携带,满足消费者对低负担、高风味茶饮的追求。

2.配方与原料清单

玉麒麟乌龙茶茶叶(散装):6克(选用当年新茶,条索紧结、色泽墨绿,确保香气鲜活)

纯净水(冷泡用):350毫升(选用矿物质含量≤50mg/L的软水,冷藏至4℃,避免影响茶香)

蔗糖浆(可选):20毫升(浓度60%,即