基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品冷泡玫瑰滇红标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冷泡玫瑰滇红

产品简介：以醇厚滇红茶为基底，融入窨制玫瑰的清雅香气，经低温冷泡后口感顺滑无涩，既有红茶的蜜香，又有玫瑰的芬芳，层次温润且解暑，灵感源于夏季“低刺激冷泡茶”需求，适合家庭日常饮用、餐厅作为下午茶冷饮，是茶爱好者夏季的优选饮品。

2.配方与原料清单

玫瑰滇红茶叶（窨制3次，含食用玫瑰花瓣）：6克（干茶，冷泡时缓慢释放风味）

纯净水（冷泡专用，过滤后更佳）：350毫升（水温4℃，避免常温水分影响冷泡效果）

蜂蜜（洋槐蜜，波美度42°）：20毫升（调节甜度，冷泡后添加更锁味）

冰块（方块冰，边