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文档摘要

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饮品老白茶枣香标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

老白茶枣香

产品简介

这款饮品以三年陈老白茶的醇厚药香为底，融入新疆灰枣的清甜枣香，搭配冰糖的温润甜感，口感层次丰富，入口先尝枣肉的绵密甜润，再品老白茶的陈韵回甘，回味带着淡淡枣香与茶香的交融，灵感来源于传统老白茶煮饮文化与秋冬养生需求的结合，冷热饮皆可制作，是家庭餐厅中适合中老年群体及养生爱好者的暖心饮品。

2.配方与原料清单

老白茶基底（冷热通用）

三年陈老白茶（寿眉散茶，避免碎末）：8克（约2茶匙，确保无杂质）

新疆灰枣（去核，优选肉厚品种）：3颗（约45克，每颗切4瓣，便于出味）

纯净水（煮茶用）