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文档摘要

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饮品精选阿萨姆红茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

精选阿萨姆红茶

产品简介

这款精选阿萨姆红茶以印度阿萨姆邦原产红茶的浓醇麦芽香为核心，搭配冰糖的温润甜感（或蜂蜜的自然回甘），入口先尝得红茶的厚重茶香，中段麦芽香渐显，尾调甜感平衡茶涩、余味绵长；灵感源自英式下午茶的经典红茶冲泡工艺与中式茶饮的简约调味理念融合，适配家庭餐厅四季饮用，秋冬热饮暖身暖胃，夏季冰饮清爽解腻，尤其适合喜欢浓郁红茶风味、追求“纯茶本味”的顾客，也可作为奶茶基底（如制作阿萨姆奶茶），是茶友与日常饮茶人群的优选。

2.配方与原料清单

精选阿萨姆红茶（散茶，等级≥二级，麦芽香突出）：8克（核心