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文档摘要

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饮品金菠萝茉莉标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

金菠萝茉莉

产品简介

这款饮品以茉莉绿茶的鲜爽花香为基底，融合金菠萝的清甜果香，入口先尝菠萝的热带甜润，再显茉莉的清幽香气，尾韵带着绿茶的回甘，层次清新明快；灵感源自“热带鲜果与东方花茶的碰撞”理念，还原自然中果香与花香的鲜活平衡，契合消费者对“清爽解腻、果香浓郁”饮品的需求，适合春夏季节饮用，尤其受喜欢热带风味的年轻群体青睐。

2.配方与原料清单

茉莉绿茶汤：200毫升（用8克茉莉绿茶干茶，85℃热水冲泡4分钟，经100目滤网过滤，冷却至22℃备用）

新鲜金菠萝果肉：70克（选用成熟度80%