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文档摘要

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饮品姜之红糖牛乳标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

姜之红糖牛乳

产品简介

这款姜之红糖牛乳以辛辣温润的生姜搭配醇厚香甜的红糖为风味核心，融合丝滑牛乳，口感层次丰富且暖身暖胃；其灵感源于传统养生理念，专为秋冬季节或需要驱寒暖身的场景设计，为消费者带来兼具风味与养生价值的饮用体验。

2.配方与原料清单

生姜（新鲜，去皮）：15克

红糖（块状，纯度95%以上）：20克

全脂牛乳（常温，脂肪含量3.2%）：200毫升

纯净水：50毫升

冰块：80克（适用于制作冰饮，热饮无需添加）

柠檬片（新鲜，装饰用）：1片（可选，提升风味层次感）

3.所需设备与工具

电