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文档摘要

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2025年2月旅游专业试题库（含参考答案）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.题目：餐厅服务员要将结账的桌号、就餐人数以及菜单、酒水单是否增加酒水及菜品等告知（）。

选项A、主宾

选项B、收银员

选项C、大堂经理

选项D、主人

2.题目：优质牛奶因为（）

选项A、白色

选项B、黄色

选项C、米色

选项D、乳白色略带浅黄

3.题目：（）一般用于人数较多，不需做记录的会议，如报告会。

选项A、剧院型

选项B、U型

选项C、教室型

选项D、长方形

4.题目：迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。

选项A、左后方

选项B、左侧