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文档摘要

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饮品荔枝玫瑰标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：荔枝玫瑰

产品简介：以新鲜荔枝的清甜果肉为基底，搭配清雅的玫瑰乌龙茶汤与丝滑淡奶油，入口先尝荔枝的果香鲜甜，再品玫瑰与乌龙的温润回甘，层次丰富如少女般清新，灵感源于夏季“鲜果+花香”的流行趋势，适合家庭日常饮用、餐厅作为下午茶冷饮，深受年轻群体与女性喜爱。

2.配方与原料清单

新鲜荔枝（成熟度90%，无破损，妃子笑品种最佳）：150克（其中120克用于取果肉榨汁，30克用于杯底装饰，切半去核）

玫瑰乌龙茶叶（窨制2次，含食用玫瑰花瓣）：5克（干茶，茶汤清香不抢果香）

纯净水（煮茶用，过滤后更佳）：1