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文档摘要

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饮品荔枝红颜标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：荔枝红颜

产品简介：以新鲜荔枝果肉为核心，搭配红茶底与玫瑰糖浆，入口先尝荔枝的清甜果香，后品红茶的醇厚与玫瑰的馥郁花香，尾调带淡淡回甘，层次丰富且清爽不腻，灵感源自“应季鲜果+花香茶底”的创新融合，满足消费者对“高颜值+清新风味”的饮品需求。

2.配方与原料清单

（1）基础饮品原料（单杯500毫升）

新鲜荔枝（妃子笑品种，成熟度8成）：150克（单个重量约25克，果皮鲜红带绿，果肉晶莹，储存期不超过2天）

祁门红茶（干茶，条索紧细）：7克（等级特级，储存期不超过5个月，密封避光保存）