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文档摘要

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儿童的均衡膳食搭配;;儿童的均衡膳食搭配;现状分析：当代儿童饮食环境的多重挑战;现状分析：当代儿童饮食环境的多重挑战;现状分析：当代儿童饮食环境的多重挑战;问题识别：从表象到本质的营养失衡信号;;;能量过剩引发的代谢负担;饮食行为偏差的连锁反应;科学评估：用”三维度”锁定膳食问题根源;科学评估：用”三维度”锁定膳食问题根源;膳食评估：24小时回顾+食物频率问卷;;;方案制定：构建”五维一体”的均衡膳食框架;方案制定：构建”五维一体”的均衡膳食框架;种类：覆盖五大类食物的”彩虹法则”;数量：按年龄分段的”拳头法则”;搭配：遵循”1234”原则;烹饪：