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文档摘要

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饮品芒芒福团豆乳标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：芒芒福团豆乳

产品简介：

这款饮品以新鲜芒果的香甜多汁、糯米福团的软糯拉丝为核心，搭配顺滑醇厚的豆乳基底，层次丰富且兼具甜香与豆香；入口先尝芒果的清爽，再享福团的Q弹，最后品豆乳的温润，灵感来源于家庭对“甜而不腻、口感多样”饮品的需求，适合春夏冷饮或秋冬温饮，兼顾颜值与风味。

2.配方与原料清单

新鲜芒果：120克（成熟台农芒果，取果肉约100克，留1小块切粒装饰）

即食糯米福团：2个（每个30克，红豆馅或抹茶馅，切小块）

无糖豆乳：220毫升（常温，大豆含量≥8%，可加热）

蔗糖浆：30毫