基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品咖啡奶宝标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

咖啡奶宝

产品简介

这款咖啡奶宝以浓缩咖啡的醇厚焦香为基底，搭配淡奶油的丝滑绵密与奶宝的软糯香甜，入口先尝得咖啡的微苦回甘，中段淡奶油中和苦味，尾调奶宝的甜香与奶香交织；灵感源自西式咖啡与中式奶宝的创新融合，适配家庭餐厅秋冬季节饮用，尤其受喜欢咖啡与甜品结合风味的顾客青睐。

2.配方与原料清单

浓缩咖啡液（意式，浓度1:2）：30毫升

全脂牛奶（冷藏）：80毫升

淡奶油（动物，脂肪含量35%）：40毫升

奶宝（预包装，原味）：3颗（约30克，1颗切碎加入饮品，2颗装饰）

白砂糖：15克（调节甜度，可按