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文档摘要

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兽医卫生检验试题库(含答案)

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪项不属于动物宰前检疫群体检查的“三态”观察内容？（）

A.静态B.动态C.食态D.病态

答案：D

2.猪囊尾蚴（米猪肉）的主要检验部位是（）。

A.心肌和肝脏B.咬肌和膈肌C.肾脏和脾脏D.淋巴结和脂肪

答案：B

3.牛结核菌素皮内变态反应试验中，注射部位通常选择（）。

A.颈部左侧皮内B.尾根皮内C.耳后皮下D.肩前淋巴结周围

答案：A

4.鲜牛奶新鲜度检测时，若滴定酸度为20°T，表明牛奶（）。

A.新鲜B