基本信息

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文档摘要

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年产5000吨鹰嘴豆淀粉工厂

设计说明

一.总厂平面设计

本次设计的年产5000吨鹰嘴豆淀粉工厂生产工艺设计的厂区布置，主要生产鹰嘴豆淀粉。

其加工流程为：

鹰嘴豆→0.2%亚硫酸钠浸泡48h→磨浆→离心弃去上清液→沉淀加NaOH溶液浸泡→酶解→离心弃去上清液→分离沉淀→加酸中和→离心弃去上清液→分离沉淀→50℃干燥24h→装入编织袋。

因此将它们集中在一个生产车间。

进行工厂平面设计时，将全厂的面积设计为5500㎡，采用南北方向，因为该方向阳光充足，而且通风良好，其中，鹰嘴豆淀粉的工艺生产车间位于车间布置的中心处，设计为2000㎡，按淀粉的加工工艺流程进行设备的排列，但需要注意的是，需