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12月公共营养师测试题含参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.试题：人体必需微量元素中含量最高的是

A：硒

B：铁

C：锌

D：碘

参考答案：B

解析：人体必需微量元素中含量最高的是铁。铁是人体含量最高的微量元素，成年人体内含铁约4-5克，是制造血红蛋白、肌红蛋白的必要原料，参与氧的运输和储存等重要生理功能。碘在人体内主要集中在甲状腺；锌在人体多种酶的组成成分；硒有抗氧化等作用，但它们在人体中的含量均低于铁。

2.试题：肥胖易致

A：以上都是

B：高脂血症

C：糖尿病

D：高血压

参考答案：A

解析：肥胖会使身体代谢负担加重，脂肪堆积影响身体正常生理功能，容易引发多种慢性