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文档摘要

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营养指导技能题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.营养指导的核心内容不包括以下哪一项？

A.饮食评估

B.营养教育

C.药物治疗

D.食物选择指导

答案：C

2.在进行营养评估时，以下哪项不是常用的评估方法？

A.24小时膳食回顾

B.食物频率问卷

C.身体测量

D.心理测试

答案：D

3.营养指导中，以下哪项不是常见的饮食干预措施？

A.改变饮食习惯

B.增加食物种类

C.使用营养补充剂

D.控制饮食费用

答案：D

4.营养教育的主要目的是什么？

A.增加患者的体重

B.提高患者的营养知识水平

C.减少患者的食物摄入量

D.替代医