基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、背景分析

随着新冠疫情的逐步得到控制，各行各业开始逐步复工复产。餐饮行业作为我国国民经济的重要组成部分，在疫情期间受到了严重影响。为了尽快恢复市场活力，提高餐饮企业的竞争力，制定一套有效的复工餐饮营销方案至关重要。

二、目标市场

1.本地居民：以周边居民为主要消费群体，满足其日常餐饮需求。

2.上班族：针对上班族午餐、晚餐时段，提供便捷、美味的餐饮服务。

3.游客：针对周边旅游景点，提供特色餐饮服务，吸引游客消费。

三、营销策略

（一）品牌重塑

1.品牌故事：挖掘企业历史、文化底蕴，打造独特的品牌故事，提升品牌形象。

2.品牌形象：优化餐厅装修风格，提升用餐环境，增强顾客