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文档摘要

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饮品冰摇满杯雪碧标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冰摇满杯雪碧

产品简介：这款饮品以雪碧的清爽气泡与柠檬风味为基底，搭配新鲜青柠与薄荷叶，经手摇工艺强化果香与清凉感，入口先尝得青柠的鲜活微酸，后有雪碧的绵密气泡与薄荷的清新回甘，层次轻盈，灵感源于经典碳酸饮品与夏季鲜果冰摇需求的结合，是家庭餐厅四季皆宜、兼具解渴与低负担特点的热门饮品。

2.配方与原料清单

雪碧（罐装，冷藏）：220毫升（选用原味雪碧，避免低糖/无糖版本（风味寡淡），需提前冷藏至4-6℃，开封后10分钟内使用，防止气泡流失）

新鲜青柠（无籽）：40克（选用表皮青绿、捏握有弹性的青柠，取2