基本信息
文件名称:饮品冰摇满杯可乐标准化制作教程与配方详解.docx
文件大小:25.39 KB
总页数:6 页
更新时间:2025-10-20
总字数:约3.25千字
文档摘要
饮品冰摇满杯可乐标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
冰摇满杯可乐
产品简介
这款冰摇满杯可乐以经典可乐为基底,搭配青柠与薄荷提升清爽感,经冰块摇晃激发气泡活力,入口先有可乐的甜爽刺激,中段带青柠的微酸,尾段留薄荷的清凉余韵,冰饮口感解腻消暑,灵感源于对传统可乐的创意升级,适合家庭日常饮用及餐厅夏季清凉饮品供应,尤其适配喜欢碳酸风味的人群。
2.配方与原料清单
经典可乐(含糖型,冷藏保存):250毫升(开封后24小时内使用,避免气泡流失)
青柠(新鲜):1颗(单颗重量约80克,表皮光滑无斑点,取2片用于调味,剩余果肉取10克切丁装饰)
新鲜薄荷叶:5