基本信息

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文档摘要

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食堂供应商食品安全责任书

为严格落实食品安全主体责任，规范食品供应行为，保障食堂就餐人员身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规及相关政策要求，甲方（食堂管理方）与乙方（食品供应商）经平等协商，就食品供应过程中的食品安全责任达成如下约定：

一、双方主体与合作基础

甲方为依法设立并合法运营的（单位类型，如学校/企业）食堂管理方，负责本单位食堂食品的采购、加工及安全管理；乙方为依法取得《食品经营许可证》的食品供应商，具备与所供食品类别、数量相适应的生产经营场所、设备设施及质量管理能力。双方基于保障食品安全的共