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文档摘要

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解析右旋硫辛酸对大鼠肝脏毒性及HepG2细胞作用机制

一、引言

1.1研究背景

右旋硫辛酸（R-LA）作为一种备受瞩目的化合物，在医药、保健品及食品等领域展现出了广阔的应用前景。从医药角度来看，它具有抗氧化、抗炎、调节血糖等多种生理活性，被用于治疗糖尿病神经病变等疾病，在缓解患者症状、改善生活质量方面发挥着积极作用。在保健品市场，因其强大的抗氧化功效，能够帮助人体清除自由基，延缓衰老，增强免疫力，受到了众多消费者的青睐。在食品领域，它也常作为一种功能性添加剂，用于提升食品的品质和营养价值。

然而，随着右旋硫辛酸应用的日益广泛，其潜在的安全性问题也逐渐浮出水面，尤其是肝毒性方面的研究愈发受到关