基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品冰摇满杯椰子水标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冰摇满杯椰子水

产品简介：这款饮品以新鲜椰子水为核心，搭配清甜椰肉与冰块经手摇工艺打造出清爽甘冽的口感，入口先尝得椰子水的天然果香与微甜，后有椰肉颗粒带来的咀嚼感，层次清新，灵感源于热带椰子饮品与现代冰摇工艺的结合，是家庭餐厅夏季兼具解渴消暑与天然风味的特色饮品。

2.配方与原料清单

新鲜椰子（青椰或毛椰）：1个（约1000克，青椰椰子水更清甜，毛椰椰肉更厚实，根据偏好选择，确保椰子无破损、无异味，避免使用变质椰子）

白砂糖（可选）：5克（用于调节甜度，椰子水本身带甜，喜欢偏甜可添加，控糖人群可省略或替换为