基本信息

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文档摘要

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食品安全生产的责任书范本

为全面落实食品安全生产主体责任，强化全过程风险防控，保障食品安全和消费者权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881）等法律法规及相关标准要求，结合本单位实际生产经营情况，明确各层级责任主体的食品安全责任如下：

一、责任主体界定

本责任书责任主体分为五级：一级责任人为企业法定代表人（或主要负责人），全面统筹食品安全工作；二级责任人为分管生产的副总经理（或厂长），负责生产环节具体管理；三级责任人为生产部门负责人（含质量部、技术部、车间主任），承担本部门范围内的直接管理责任；四级责任人为各生产班组组长（