基本信息
文件名称:茶饮设备使用与食品储存条件测试卷附答案.docx
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总页数:16 页
更新时间:2025-10-20
总字数:约6.05千字
文档摘要
茶饮设备使用与食品储存条件相关知识测试试卷
基本信息:[矩阵文本题]*
姓名:
________________________
部门:(如广东东莞虎门万科里)
________________________
开早测试果糖机时,点击果糖机【36】按钮出料,盛装果糖的小量杯称重误差允许范围是多少?[单选题]*
±0.5g
±1g(正确答案)
±2g
±3g
答案解析:
文档中明确提到开早测试果糖机时,点击【36】按钮出料后称重,出料误差允许范围±1g,因此选B。
水质TDS值达到多少时,茶味更佳?[单选题]*
≤40PPM(正确答案)
40-80PPM
≥80PPM
任意数值