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文档摘要

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饮品甘蔗小米粥标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

甘蔗小米粥

产品简介

这款饮品以新鲜甘蔗熬制的天然甜浆为调味基底，搭配小米的软糯绵密，入口先尝得甘蔗的温润清甜，后有小米的谷物醇香与细腻口感，无工业糖精感且兼具养生属性，灵感来源于“传统谷物粥品+天然甜味食材”的创新融合，满足大众对健康早餐、暖胃夜宵的需求，适合全年龄段食用，尤其适合秋冬季节热食，也可作为家庭日常养生的基础饮品。

2.配方与原料清单

新鲜甘蔗：180克（选择茎部粗壮、表皮紫黑发亮的，去除叶子和根部，取120克甘蔗肉切块，避免空心或纤维过多的）

小米（干）：50克（选择颗粒饱满、色泽金黄的新