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文档摘要

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饮品甘蔗水果茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

甘蔗水果茶

产品简介

这款饮品以新鲜甘蔗熬制的天然甜浆为灵魂，搭配西瓜、橙子等应季水果的清新果香与绿茶底的清爽回甘，入口先尝得甘蔗的温润甜香，后有水果的脆嫩口感与茶香的淡淡余韵，层次丰富且无工业糖精感，灵感来源于“传统天然糖+应季水果+经典绿茶”的创新融合，满足大众对健康清爽饮品与多元口感的需求，适合春夏季节冷藏饮用，也可作为家庭聚餐、户外野餐的人气解渴饮品。

2.配方与原料清单

新鲜甘蔗：180克（选择茎部粗壮、表皮紫黑发亮的，去除叶子和根部，取120克甘蔗肉切块，避免空心或纤维过多的）

西瓜：100