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文件名称:饮品甘蔗木瓜汁标准化制作教程与配方详解.docx
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更新时间:2025-10-20
总字数:约3.3千字
文档摘要

饮品甘蔗木瓜汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:

甘蔗木瓜汁

产品简介:

这款甘蔗木瓜汁融合新鲜甘蔗的自然甜润与木瓜的绵密果香,入口先感受甘蔗的清甜爽感,再品味木瓜的温润果香,口感顺滑无渣,回味清甜不腻,灵感源自对“天然健康+口感融合”饮品的需求,适合四季饮用,是个人家庭餐厅中兼具营养与适口性的特色饮品。

2.配方与原料清单

新鲜甘蔗:200克(选用表皮紫黑、节间饱满的甘蔗,确保甜度充足,无空心、无霉变)

新鲜木瓜:180克(选用熟透的红心木瓜,果肉柔软,果香浓郁,无黑斑、无硬芯)

白砂糖:8克(仅在甘蔗甜度不足时添加,调节整体甜度,可选)

纯净水:50