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文档摘要

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饮品蜂蜜牛奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：蜂蜜牛奶

产品简介：这款饮品以丝滑全脂纯牛奶为基底，搭配天然成熟蜂蜜，经精准控温融合打造出温润清甜的口感，入口先尝得蜂蜜的花香与微甜，后有牛奶的醇厚回甘，层次柔和，灵感源于传统居家养生饮品与现代健康理念的结合，是家庭餐厅四季皆宜、兼具营养与舒缓口感的经典饮品。

2.配方与原料清单

全脂纯牛奶：220毫升（选用乳脂含量3.2%以上的纯牛奶，奶香浓郁，口感绵密，避免使用脱脂牛奶，防止口感寡淡）

天然成熟蜂蜜（椴树蜜或洋槐蜜）：15毫升（选用波美度≥42°的成熟蜂蜜，甜度温和带天然花香，避免使用劣质糖浆勾兑蜂蜜，防止风