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文档摘要

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饮品粉椰库可冰标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

粉椰库可冰

产品简介

这款粉椰库可冰以椰浆与椰肉为基底，搭配火龙果泥打造粉色视觉，入口先有冰沙的绵密清凉，中段带椰香的醇厚甘甜，尾段留火龙果的淡淡果香，无香精感且层次清新，灵感源于对传统椰味冰沙的“视觉+风味”双重升级，适合家庭夏季消暑及餐厅下午茶供应，尤其适配喜欢高颜值、椰香浓郁饮品的人群（女性、儿童及甜品爱好者适配度高）。

2.配方与原料清单

纯椰浆（无添加糖，乳脂含量≥20%）：80毫升（冷藏保存，开封后5天内使用，避免分层，使用前摇匀）

新鲜椰肉（成熟椰青取出）：50克（切0.3厘米见方小块，