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文档摘要

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饮品超A芝士葡萄标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：

超A芝士葡萄

产品简介：

这款“超A芝士葡萄”以新鲜巨峰葡萄为核心风味，搭配咸香芝士奶盖与清爽绿茶底，入口兼具葡萄的酸甜爆汁、芝士奶盖的绵密丝滑与绿茶的鲜爽回甘，层次丰富；灵感源于大众对“高性价比鲜果芝士茶”的需求，优化葡萄果肉含量与奶盖浓稠度，适配家庭自制与小型餐厅快速出品，满足日常解馋与社交分享需求。

2.配方与原料清单

新鲜巨峰葡萄（成熟度8-9成）：200克（选用颗粒饱满、果皮紫黑、果肉无籽的巨峰葡萄，酸甜多汁，避免过生导致酸涩或过软导致出汁过多）

芝士奶盖原料：淡奶油（35%脂肪）1