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文档摘要

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饮品冰摇满杯杏仁茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冰摇满杯杏仁茶

产品简介：这款冰摇满杯杏仁茶以香浓杏仁浆为核心，搭配清雅绿茶与清甜冰糖，入口先品得绿茶的鲜爽，后有杏仁的醇厚回甘，冰摇后口感丝滑冰凉，完美平衡了坚果的厚重与茶的清爽，灵感来源于传统杏仁糊与现代冰饮的创新融合，适合夏季解腻解暑。

2.配方与原料清单

杏仁粉（优选无添加蔗糖纯杏仁研磨粉）：20克

绿茶（明前龙井或碧螺春，条形完整）：4克

冰糖（敲成碎末，便于溶解）：10克

纯净水（用于冲泡绿茶）：180毫升

纯净水（用于调制杏仁浆）：120毫升

冰块（方形冰，单块规格2厘米×2厘米）：1