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文档摘要

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饮品冰摇满杯茉莉标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冰摇满杯茉莉

产品简介：这款饮品以茉莉花茶的清雅花香为核心，搭配清甜糖浆与新鲜青柠，经手摇工艺融合冰感与花香，入口先尝得茉莉的馥郁回甘，后有青柠的微酸与冰块的清凉，层次温润清新，灵感源于传统茉莉花茶与夏季冰饮需求的结合，是家庭餐厅四季皆宜、兼具舒缓口感与低负担特点的健康饮品。

2.配方与原料清单

茉莉花茶（干品，特级）：6克（选用花型完整、香气浓郁的特级茉莉花茶，避免碎末多或无香气的陈茶，需提前用30℃温水快速冲洗1次，去除浮尘）

纯净水（煮茶用）：220毫升（用于煮制茉莉花茶汤，需加热至95℃，避免沸腾（